Der einfachste weg zu Köchin Tadellos Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln - Schnelle und Gesunde Gerichte für Jeden Tag

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Willkommen Mama. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln using 10 zutaten und 8 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

1. Bereiten von Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. Bereiten von Mini Mozzarella-Kugeln.
3. Benötigen von Creme Fraiche.
4. Benötigen von Schwarzer Pfeffer.
5. Brauchen von Balsamico-Essig.
6. Notwendigkeit von braunen Zucker.
7. Du brauchst von Apfelessig.
8. Vorbereiten von Pflanzenöl.
9. Bereit von Salz.
10. Brauchen von ein wenig Wasser.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln Zubereitung

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.