Wie man Machen Original Saftiger Marmorkuchen mit Rum - Das beliebteste Rezept
Saftiger Marmorkuchen mit Rum.
Mutter. Saftiger Marmorkuchen mit Rum sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Saftiger Marmorkuchen mit Rum using 16 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten für Saftiger Marmorkuchen mit Rum
- Bereiten 200 g von weiche Butter.
- Brauchen 240 g von Zucker.
- Bereiten 1 Päckchen von Vanillezucker.
- Bereiten 1 Msp. von Zitronenschale.
- du musst 3 Esslöffel von Rum.
- Es ist 6 von Eier.
- Notwendigkeit 1 von Prise Salz.
- Bereiten 280 g von Mehl.
- Bereiten 1/2 Päckchen von Backpulver.
- Notwendigkeit 100 ml von Milch.
- Brauchen von Für den dunklen Teig.
- Bereiten 20 g von Kakao.
- Vorbereiten von Für die Dekoration.
- Vorbereiten 2 Esslöffel von Puderzucker.
- Erforderlich von Besonderes Zubehör.
- Brauchen von Gugelhupf form (22 cm Durchmesser).
Saftiger Marmorkuchen mit Rum Zubereitung
- Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Backform einfetten. Butter mit 140 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und 1 EL Rum schaumig schlagen..
- Eier trennen. Eigelb einzeln in die Buttermasse geben und jeweils 1 Minute einrühren. Eiweiß mit Salz zu Eischnee schlagen und dabei nach und nach restlichen Zucker einrieseln lassen..
- Mehl und Backpulver miteinander vermengen. Mit einem Holzlöffel abwechselnd Mehlmischung, Milch und Eischnee unter die Buttermasse heben. Teig halbieren. Die Hälfte des Teigs mit Kakao verrühren. 2 Esslöffel Rum geben dem dunklen Teig ein rundes, vollmundiges Aroma. Keine Sorge: Der Alkohol verfliegt beim Backen..
- Hellen Teig in die Form geben, dunklen Teig darauf verstreichen..
- Mit einem Holzspieß durch den Teig fahren, sodass das typische Marmorkuchenmuster entsteht..
- Im heißen Ofen 50΄ - 60΄ Minuten backen, auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
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